La pasta frolla è da sempre un’alleata veloce per preparare ottimi biscotti, dolcetti o crostate in poco tempo. Indispensabile da tenere in freezer e tirarla fuori all’occorrenza, la frolla può…
Sulla scia di un lungo viaggio alla scoperta dei sapori più gustosi, la Redazione di ProiezionidiBorsa si è imbattuta in una ricetta strepitosa, a dir poco simpatica e soprattutto buona…
Quando si ha voglia di qualcosa di caldo e succulento da assaporare nelle fredde giornate d’inverno, una zuppa è quel che serve e che riesce a soddisfare in breve tempo…
Gennaio è arrivato con il suo carico di temperature gelide e tanta pioggia. In questi giorni ricchi di freddo e umidità, riscaldarsi con una bella zuppa fatta in casa non…
In un periodo storico in cui i baci e gli abbracci sono banditi a causa del coronavirus, fatta eccezione per coniugi e conviventi, gli unici baci concessi sono quelli commestibili….
Il pane fatto in casa è uno dei simboli del primo lockdown. Tuttavia, una volta sperimentato e capito che non è poi così difficile da realizzare, molti hanno deciso di…
Per queste festività natalizie c’è poco da fare! Eliminate le lunghe tavolate di amici e parenti, non resta che approntare un menù delle feste dedicato a pochi intimi. Tuttavia, “rubacchiare”…
Chi ha detto che i dolci alle mele piacciono soli agli adulti? Sarà per i bei ricordi di un tempo passato, sarà perchè anni fa la mela era considerata il…
Chi non conosce la carbonara. Un piatto straordinariamente gustoso e ricco che si prepara in poco tempo. Meno nota ma eccezionalmente buona la versione della carbonara di gamberi che può…
Un asso nella manica da tenere sempre in mente quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina ma si vuole comunque preparare un dolce da servire agli ospiti, buono…