Noi italiani siamo un popolo gastronomico abitudinario. Allergici ad ogni angolo diverso dal nostro punto di vista, ci ostiniamo a considerare i prodotti che usiamo sempre nella stessa maniera. Grave…
Il prosciutto è un prodotto estremamente versatile. Può essere un ottimo antipasto, un ingrediente per dei primi piatti sfiziosi o l’immancabile tocco in più per un secondo ricercato. Dal jamon…
Una guida per capire qual è il più adatto da inserire in un regime dietetico tra prosciutto crudo e speck. Con il nome di “Gemelli diversi”, nel comparto musicale, ci…
Prosciutto crudo o cotto? Qual è il migliore per la dieta? Quante volte ci siamo posti questa domanda. Che differenza c’è tra crudo e cotto? E qual è il migliore…
Un focus per capire quali sono gli affettati più magri e a cosa abbinarli quando si è a dieta Quando si è a dieta sono principalmente due i criteri in…