“Polpo fresco”, si legge sull’etichetta della pescheria. Allora uno si fida e non compra quello surgelato, oppure quello già cotto. La scelta del polpo fresco non è determinata tanto dal…
Cucinare e impiattare come i migliori chef è un sogno. Un piatto sia gustoso che da mangiare con gli occhi. Con questa ricetta il risultato sarà strabiliante. Il piatto sembrerà…
Le cene in famiglia sono un momento prezioso. Proprio per questo motivo, molti di noi amano preparare la cena con cura. Cucinare con amore e preparare ricette sempre nuove sono…
Il polpo è un mollusco molto apprezzato in Italia. Può essere cucinato in tanti modi e il suo gusto è particolare e inconfondibile. La sua cottura può sembrare semplice ma…
Il polpo è uno dei molluschi più amati da tutti. Si tratta di una specie perfetta per preparare secondi piatti di mare molto diversi tra loro. Ottimo per essere servito…
Il polpo è certamente uno dei molluschi più apprezzati e diffusi sulle tavole degli italiani. Protagonista indiscusso della dieta mediterranea è, sicuramente molto versatile da utilizzare in cucina in ricette…
Non a tutti piace il pesce, ma un’insalata di polpo con le patate difficilmente si rifiuta. La viglia di Natale si prepara un antipasto di questo tipo perché la caratteristica…