Cosa sono le farine antiche e perché tutti dovrebbero utilizzarle
In ogni programma di cucina o in qualsiasi ricetta ormai si parla solo di farine antiche. Ma cosa sono? E perché stanno conquistando tutta questa fama? Cosa sono le farine…
Argomento: kamut
Questo pane incredibile da fare a casa potrà essere davvero benefico per tutti
Avere del buon pane fatto in caso è sempre una gioia. Quella fragranza che si insinua nelle narici, infatti, non può che far prendere la piega giusta alla giornata. Ma…
Un primo sfizioso, anello di riso, avena e kamut al basilico
Voglia di un piatto unico che si prepara in poco tempo? Ospiti inattesi e voglia di stupirli? Oggi prepareremo un primo sfizioso, anello di riso, avena e kamut al basilico….