Abitando in città è praticamente impossibile assistere alla scena di cui parleremo a breve. Ma avendo, invece, la fortuna di risiedere in campagna, in montagna o in collina soprattutto, non…
C’era una volta una battuta che girava nei paesi di campagna e che sapeva molto di realtà. Facciamo caso alle biciclette parcheggiate fuori dai cimiteri: sono tutte da donna. Adesso…
Come abbiamo visto in questo articolo, sono diverse le erbe selvatiche che possiamo mangiare. Alcune le sentiamo nominare, altre le utilizziamo normalmente in cucina, altre ancora non le abbiamo mai…
Quante volte per dare maggior sapore a minestre, contorni e pasta utilizziamo particolari erbe raccolte nei campi. Però, prima di raccogliere le erbe selvatiche commestibili dobbiamo conoscerle altrimenti in cucina…
Si è abituati a pensare che i boschi e la natura selvaggia d’Italia non nascondano pericoli. Non è assolutamente così. Il nostro Paese possiede ancora oggi, fortunatamente, una natura incontaminata,…