I torridi giorni d’estate richiamano la voglia di pesce, anche se non sempre siamo disposti a spendere cifre esorbitanti per acquistarlo. Se però non vogliamo necessariamente spendere una fortuna per…
Con l’estate, a tavola trionfano semplicità e leggerezza, voglia di buono ed economico. Ad esempio, l’insalata di riso con le verdure coniuga a meraviglia freschezza e praticità della preparazione. Ma…
Le cozze sono tra i molluschi più amati e facili da cucinare. In poco tempo possiamo gustare questi prelibati frutti di mare come sauté o la più classica impepata. In…
Diciamoci la verità: noi italiani, che siamo un popolo anche di marinai, difficilmente rinunciamo a portare il pesce a tavola. Soprattutto coloro che hanno la fortuna di vivere al mare…
Gli spaghetti con le cozze sono proprio un piatto che sa di mare. Solo a sentirli nominare, subito ci viene in mente uno scenario fatto di spiaggia e onde. Sono…