Gli errori da non commettere mai quando si prepara il cous cous
Il cous cous è un alimento tipico del nord Africa ed ormai molto diffuso anche in Italia. È un piatto a base di semola di frumento che generalmente si cuoce…
Argomento: cous cous
La fregola sarda, il cous cous all’italiana
Il cous cous è entrato nella cucina italiana grazie agli arabi. Nelle isole come la Sicilia e la Sardegna, il suo uso è conosciuto da secoli e ci sono persino…
Come preparare in modo veloce il cous cous freddo perfetto per l’estate
Con l’arrivo dell’estate passare del tempo vicino ai fornelli è sfiancante e mangiare dei piatti caldi non se ne parla. Per fortuna ci sono delle ricette gustose che prevedono quasi…
Cous cous di pesce per Ferragosto
Cous cous di pesce per Ferragosto. Il cous cous (o cuscus) è sempre un’ottima alternativa ai primi piatti a base di pasta o riso. E non solo perché il suo…