La casa e ciò che vi è contenuto all’interno richiedono da parte nostra un’attenzione costante per mantenersi in buono stato. Prima di tutto è necessario igienizzare quotidianamente e talvolta dedicarsi…
Torna finalmente la primavera e con essa anche la nostra passione per l’orto e il giardino di casa. Passione, in realtà mai messa da parte anche d’inverno se abbiamo del…
Nuovo appuntamento di ProiezionidiBorsa con l’arte del riciclo applicata alla cucina. Dopo aver scoperto come riutilizzare le foglie esterne dei finocchi e i gambi del prezzemolo, ci dedicheremo a un…
Grande protagonista di tantissime ricette della tradizione italiana la cipolla è uno degli “odori” più utilizzati in cucina. Nei sughi, negli stufati, sulla pizza può essere davvero straordinaria e difficilmente…
Ci sono frutti e ortaggi talmente deliziosi che li mangeremmo tutto l’anno e potremmo anche farlo se non rispettassimo saggiamente e coscienziosamente la stagionalità. Ad esempio, la zucca è senza…