Il metodo per cuocere i ceci in un’ora e renderli morbidi e gustosi
I ceci sono dei legumi ricchi di ferro e potassio. Sono utili per diminuire il colesterolo e la glicemia, riducono il rischio di diabete, e non fanno ingrassare perchè contengono…
I ceci sono dei legumi ricchi di ferro e potassio. Sono utili per diminuire il colesterolo e la glicemia, riducono il rischio di diabete, e non fanno ingrassare perchè contengono…
Parliamo di ceci, legumi presenti nella storia della nostra alimentazione da secoli. È ben noto che Cicerone dovesse il nome della sua gens proprio al cece, in latino “cicer”. Il…
La vellutata è un piatto molto gettonato, soprattutto per chi vuole evitare la pasta. Ma spesso può risultare un po’ blando. Vediamo come renderla più gustosa grazie ad un po’…
Quando comincia il freddo è l’ora di mettere in tavola un piatto sano e salutare, che permetta di riscaldarsi bene. Niente di più semplice che seguire queste indicazioni su una…
Per un primo piatto davvero nutriente e dall’alto potere saziante, ecco la ricetta veloce della pasta ceci e lenticchie per un’esplosione di gusto. In particolare, per velocizzare la preparazione, supponendo…
Si sa la pasta integrale è spesso poco saporita. Inserirla nella nostra dieta è difficile anche per questo motivo. Il piacere che ne deriva da un bel boccone di pasta…
Al pari delle lenticchie, i ceci sono dei legumi dall’elevato potere nutritivo con tanti benefici e proprietà naturali. Pur tuttavia spesso si rinuncia a cucinare i ceci perché serve tempo…
È noto a tutti che tutti gli snack in busta come patatine fritte, pop-corn e salatini, creano dipendenza. Una volta preso il via, è molto difficile fermarci. Quante volte ci…
Non si sa mai cosa inventarsi per far mangiare i legumi ai bambini. Quella che propone oggi ProiezionidiBorsa è una crema leguminosa che avrà il vantaggio di associarsi con un…
Se amiamo cucinare ma odiamo i tempi d’attesa lunghi, usare i ceci in scatola fa per noi. Essendo già pre-bolliti, utilizzare in cucina questo ingrediente dimezzerà i tempi di qualunque…