Negli ultimi anni il consumo di frutta e verdura biologiche si sta espandendo di molto. Scegliendole, infatti si dovrebbe avere la sicurezza di mangiare alimenti che non sono stati trattati…
Negli ultimi anni l’agricoltura biologica si sta diffondendo sempre di più sia in Italia che all’estero. Si tratta di un tipo di agricoltura amico dell’ambiente, che evita l’uso di insetticidi,…
C’è una parte del settore alimentare che sta ultimamente andando controcorrente, nonostante la grave crisi economica. Da un lato, infatti, gli italiani sono molto più attenti al loro carrello della…
Essere sicuri di ciò che stiamo per mettere nel nostro piatto non è per niente facile. L’industrializzazione, il problema delle etichette e delle origini, l’inquinamento del suolo e delle acque….
Gli italiani apprezzano il biologico e i consumi domestici di alimenti raggiungono 3,3 miliardi di euro. Il settore biologico sta facendo passi da gigante da dieci anni. A questo proposito,…
Noi possediamo una macchina ad altissima tecnologia, formata dalla Natura in un processo di lunghi secoli. Ma come qualsiasi macchina, ha bisogno di cure e attenzioni per il suo corretto…
Li chiamano “bio scettici”, coloro che non credono assolutamente nel valore dell’agricoltura biologica e biodinamica. Questo tipo di coltivazione degli alimenti crea un grande dibattito negli ultimi 20 anni. Ci…
Amanti delle colture biologiche, in questo articolo “Ecco perché non dovreste mai buttare gli scarti della verdura” abbiamo raccolto alcuni consigli “green”. Lo scopo è quello di capire come riutilizzare…