Solitamente quando tagliamo le carote per bollirle o per fare il soffritto, il lavabo si riempie di bucce che poi finiscono inevitabilmente nell’umido. La stessa cosa per le patate. Oppure…
Sappiamo che ogni giorno si sprecano tonnellate di cibo. L’era dell’abbondanza ci ha portato ad essere consumisti e spesso compriamo e cuciniamo più di quello di cui abbiamo bisogno. Per…
Abbiamo tutti passato una splendida giornata in compagnia di amici e famiglia. Gustato una buonissima pasta al forno o un’insalata di riso ad alta quota. Per non parlare della grigliata…
“Cosa cucino oggi?” La domanda che ogni donna si pone già di prima mattina, in estate diventa un vero e proprio dramma. Le alte temperature e l’afa fanno diminuire l’appetito…
Dopo una bella grigliata con gli amici o dopo un pranzo ricco di secondi a base di carne arrosto, l’abbondanza del cibo si spreca. Si cerca allora di fare fuori…