Sia con ricette dolci che salate, molto spesso si richiede di separare i tuorli dagli albumi e di usare solo i primi. Gli albumi rimasti solitamente poi li riponiamo in…
Spesso, soprattutto ultimamente, la maggior parte di noi sta mangiando a casa. Questo perché i ristoranti sono stati a lungo chiusi e ad oggi non è facile trovare dei posti…
Dal 2020 la maggior parte di noi è diventata esperta e appassionata di cucina. Molti, infatti, si sono buttati per la prima volta in preparazioni particolari e più complicate del…
A volte i consigli della nonna ci risolvono molti problemi in cucina. Questa tradizioni, infatti, hanno spesso qualcosa di vero e si appoggiano su basi scientifiche. In altri casi, adottare…
Abbiamo appena realizzato una torta spettacolare o una crema da leccarsi i baffi e dobbiamo pulire la cucina. Sono avanzati gli albumi delle uova e stiamo per buttarli nel cestino….