Spesso ci domandiamo cosa fare o cosa mangiare per abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue, ma perché sarebbe così importante farlo? La risposta è molto semplice. Tra i maggiori rischi per la salute cardiovascolare c’è proprio il colesterolo che si deposita sulle pareti delle arterie. Il deposito sulle arterie di colesterolo potrebbe portare alla formazione di placche aterosclerotiche e ispessimento e irrigidimento delle arterie stesse. Questi eventi potrebbero diminuire, se non addirittura interrompere, il regolare flusso sanguigno con conseguenze pesanti a carico della salute cardiovascolare. Da qui è facile intuire perché sia così rilevante monitorare e tenere nella norma i livelli di colesterolo nel sangue. Questo è possibile sia attraverso un’adeguata quantità di attività fisica, sia attraverso una sana alimentazione. Vediamo allora quali alimenti potrebbero rivelarsi alleati alla lotta contro colesterolo alto.
Nemici dell’ipercolesterolemia
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Partiamo da un insospettabile alimento che, forse, non tutti sono abituati a pensare sotto questa luce. Alcuni studi avrebbero dimostrato come una dieta bilanciata arricchita da pistacchi potrebbe essere utile alla lotta al colesterolo. Ricchi di beta-carotene, gamma-tocoferoli e luteina, i pistacchi svolgerebbero un’interessante azione antiossidante sulle lipoproteine. Sarebbero infatti le lipoproteine ossidate a concorrere al processo di infiammazione e formazione delle placche aterosclerotiche. Dagli studi sarebbe emerso che circa 80 g di pistacchi aiuterebbero a difendere l’organismo da colesterolo fuori norma.
Potremmo abbassare colesterolo e trigliceridi migliorando la salute del cuore con 3 alimenti stracolmi di antiossidanti
Tanto insospettabile quanto i pistacchi è l’olio d’oliva, altro alimento molto comune ricco di vitamine ed antiossidanti. L’acido oleico al suo interno aiuterebbe a scongiurare fenomeni ipertensivi regolando i livelli di colesterolo LDL, ovvero il colesterolo cattivo.
Infatti, l’olio extravergine d’oliva non intaccherebbe il colesterolo buono (HDL), utile alle normali funzioni dell’organismo, abbassando però quello cattivo (LDL) e dunque dannoso.
Inoltre l’olio extravergine d’oliva aiuterebbe a rallentare gli effetti dell’invecchiamento e dei danni sul fegato grazie al tocoferolo, la vitamina E ed i numerosi polifenoli.
Grandi alleati dell’intestino
I ceci sono tra i legumi più apprezzati in Italia e nel Mondo non solo per il loro gusto e la loro consistenza. Infatti, i ceci sarebbero ricchi di principi attivi utili alla riduzione di colesterolo e trigliceridi nel sangue. Tra questi, oltre all’interessante apporto di fibre per una migliore mobilità intestinale, ci sono anche le saponine. Infine, anche il magnesio, il fosforo e gli omega 3 aiuterebbero a mantenere in salute l’apparato circolatorio.
Importante ricordare
Sebbene potremmo abbassare colesterolo e trigliceridi migliorando la salute del cuore con 3 alimenti stracolmi di antiossidanti sarebbe meglio evitare interventi improvvisati. Prima di intraprendere diete specifiche è sempre bene consultarsi con un medico esperto.
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