È certamente tempo di raccolta di frutti e ortaggi di stagione che in questo periodo raggiungono la massima maturazione. Ma è anche tempo di considerazioni e programmazione per i mesi autunnali. Nel nostro piccolo orticello, infatti, possiamo fare spazio alla coltivazione dei broccoli che si seminano proprio tra fine giugno e soprattutto a luglio per godere del raccolto in autunno.
La tecnica infallibile per seminare quest’ortaggio antitumorale a luglio e saggiarlo in autunno
Intanto, se disponiamo di una fila di zucchine, i vivaisti consigliano di far seguire a questa coltura quella dei broccoli. Pare infatti che i residui della coltivazione dell’ortaggio siano di forte aiuto in termini di fertilità per il nuovo ortaggio che andiamo a posizionare.
Il terreno
Quest’ortaggio non è affatto capriccioso e non richiede una particolare preparazione del terreno. L’unica attenzione che dobbiamo avere è quella di evitare ristagni d’acqua. Infatti è opportuno preparare bene il suolo vangando il terreno e magari creando dei solchi.
Altro modo per garantire lo scolo d’acqua è creare un rialzo del terreno solo per la parte interessata dalla coltura in modo che l’acqua scorra ai lati. Si tratta in sostanza di rialzare le aiuole.
La semina
La messa a dimora deve avvenire in questi giorni di luglio. I vivaisti consigliano di procedere con il sistema di semina in contenitori alveolati, normalmente in polistirolo o cartone che consentono di immettere la piantina dopo circa un mese di germinazione.
C’è anche però chi preferisce seminare direttamente i semi. Se optiamo per le piantine, la distanza utile è di almeno mezzo metro l’una dall’altra.
Sarchiatura e irrigazione
La tecnica infallibile per seminare quest’ortaggio antitumorale a luglio e saggiarlo in autunno comprende anche la sarchiatura periodica per evitare che si crei una crosta superficiale e per pulire dalle erbe infestanti. Soprattutto nel periodo più caldo poi occorre innaffiare con moderazione ma in modo costante.
Proprietà utili
I broccoli sono ricchi di vitamine e sali minerali e secondo uno studio del Nutrition Research riducono la quantità di colesterolo nel corpo e di conseguenza il rischio di malattie cardiovascolari. Inoltre aiutano a prevenire il cancro e potrebbero ridurre il rischio di tumore alla prostata come evidenzia la seguente ricerca.
