Oggi la nostra squadra di cucina propone la ricetta dell’involtino dello sportivo, un tuffo tra gusto e benessere. Prendete la fesa di pollo o tacchino, tagliata a fette, o nelle vaschette già pronte. Unite il tonno al naturale e un formaggio light alle erbe e sarete pronti a fare un pieno di energia senza rimorsi con la bilancia. Abbiamo provato per voi questo piatto che, d’estate è perfetto per fare da antipasto, secondo o anche piatto unico. Servitelo con del pane speciale: alla curcuma, multi- cereali o di segale e otterrete un risultato straordinario. Per la linea e per il palato. Senza considerare la comodità di portare i nostri involtini ovunque: in spiaggia, al lago e in qualsiasi gita fuoriporta!
Ingredienti per 6 persone
Abbiamo pensato al calcolo per sei persone, perché è un piatto che si presta molto a essere servito in compagnia. Sfizioso e gustoso al punto giusto, ma adatto anche per chi non concede nulla alla bilancia.
- 2 vaschette di fesa tagliata di pollo o tacchino
- 1 confezione di spalmabile light alle erbe
- 150 grammi di tonno
Possiamo pensare a delle varianti importanti, che non cambieranno né il gusto, né il principio del benessere. Tipo: sostituire pollo e tacchino con la bresaola e il formaggio con quello allo yogurt. Se invece volete chiudere un occhio e non pensare alla linea, la versione con insalata russa o capricciosa fa per voi!
Preparazione degli involtini
Preparare la ricetta dell’involtino dello sportivo, un tuffo tra gusto e benessere, è di una semplicità unica. L’unica raccomandazione della nostra redazione riguarda la conservazione. Conservarli almeno un’oretta in frigo, permetterà ai nostri ingredienti di assimilarsi tra loro.
- A fetta aperta spalmare il formaggio
- Inserire sopra il tonno
- Chiudere l’involtino
Ci permettiamo di servire i nostri involtini, nel caso di una cena sedentaria, assieme alle verdure grigliate e a un tagliere di formaggi magri. Ottima anche l’idea di abbinare alle verdure in pinzimonio. Servire con un bel rosato fresco, o, per concederci una scelta alternativa, un buon Prosecco frizzante!
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