Le torte sono tra i dessert più preparati dalle mamme e dalle nonne e tra i più amati dai bambini ma anche dagli adulti. Bisogna dire però che spesso il tempo che serve per preparare una bella torta manca. Soprattutto quando si lavora e si sta in giro tutto il giorno.
Perciò bisogna adeguarsi e prepararle nei giorni festivi e conservarle nel miglior modo possibile congelandole o tenendole in frigo per pochi giorni.
Inoltre soprattutto per chi è molto attento alla linea, mangiare la torta non è un’abitudine che può concedersi ogni giorno.
Questo perché gli ingredienti che di solito compongono queste ricette sono spesso molto calorici.
Scopriamo quindi con questo articolo la ricetta della torta in tazza alle fragole light e velocissima da preparare al microonde.
Gli ingredienti
- 50 grammi di farina 00, integrale o di avena
- Un uovo o 50 grammi di solo albume
- 50 grammi di latte parzialmente scremato o vegetale
- 5 fragole
- Un cucchiaio di dolcificante quale stevia o eritritolo
- Una spolverata di lievito istantaneo per dolci
Il procedimento
Inserire all’interno di una tazza da latte, l’uovo o i 50 grammi di albume, la farina che abbiamo scelto e il lievito istantaneo per dolci.
Mescolare il composto per evitare la formazione di grumi.
Aggiungere solo dopo i 50 grammi di latte parzialmente scremato o vegetale.
A parte laviamo e frulliamo 3 fragole. Le due rimanenti andiamo a tagliarle in pezzi piuttosto piccoli.
Andiamo ad aggiungere il succo ottenuto e i pezzi di fragola all’interno della tazza con gli altri ingredienti.
Inserire la nostra futura torta all’interno del forno a microonde per circa 1 minuto impostando la massima potenza.
La nostra torta in tazza è pronta. Andrà fatta raffreddare qualche minuto prima di gustarla e permetterci così una deliziosa e sana colazione.
Ecco svelata la ricetta della torta in tazza alle fragole light e velocissima da preparare al microonde.
