Idee per preparare le pannocchie: una ricetta estiva semplice e gustosa

pannocchie

Idee per preparare le pannocchie: una ricetta estiva semplice e gustosa. Estate significa pannocchie, un cibo che piace a grande e piccini e che non manca mai di farci sentire subito la stagione calda. Le facciamo sempre sulla griglia o bollite con un pochino di sale, sono buone ma ogni tanto fa piacere variare un po’.Oggi vi presentiamo una ricetta per le pannocchie che daranno un po’ di gusto in più. Un’idea semplice e sfiziosa. Vediamo insieme come preparare questa ricetta e cosa ci serve:

Ingredienti per 8 persone

Le pannocchie sono leggerissime, hanno perfino meno calorie di una mela. Sono perfette per stimolare l’appetito anche in periodo di dieta senza appesantirci. La pannocchie inoltre sono piene di fibre ed hanno un buon apporto di potassio che è essenziale per darci l’energia giusta per affrontare il caldo.

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Ma veniamo agli ingredienti:

  • 8 pannocchie
  • 40 g di senape
  • 250 g di burro morbido
  • 3 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 3 cucchiai di scalogno tritato
  • 8 gocce di succo di limone
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Idee per preparare le pannocchie: ecco la preparazione

Questa è una ricetta da fare sulla griglia o sul barbecue   che richiede poco tempo e pochi passaggi. La resa è ottima ed è un contorno sfizioso da ripetere. Leggera, veloce e stuzzicante. Vediamo i passaggi:

Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola e metti a riposare in frigo.

Apri le pannocchie, puliscile dalla barba ma non staccare le foglie. Mettile in uno straccio bagnato.

Spalma la salsa sulle pannocchie a temperatura ambiente.

Richiudi le pannocchie nelle foglie e avvolgile in un foglio di alluminio.

Arrostisci per 15/20 minuti sulla griglia con una carbonella vivace girando spesso.

Servi le pannocchie con la salsa che ti è avanzata in ogni piatto.

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Facci sapere se questo piatto ti è piaciuto e se ha stupito i tuoi ospiti.

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