Gli involtini croccanti alle mele perfetti per ogni occasione

Chi è che non ha mai mangiato gli involtini primavera? Quasi tutti sanno bene che questa ricetta appartenente alla cucina cinese è costituita da ingredienti quali carne e verdura.

In questo articolo parleremo di una ricetta che si avvicina molto agli involtini primavera della cucina cinese ma totalmente rivisitata.

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Stiamo parlando degli involtini croccanti alle mele perfetti per ogni occasione grazie a questi 2 ingredienti.

Il radicchio e lo speck con il loro sapore si sposano perfettamente con la dolcezza delle mele

Gli ingredienti

Per creare 15 involtini circa avremo bisogno di:

Il procedimento

Innanzitutto prendere il radicchio, lavarlo per bene e tagliarlo in fettine sottili.

Andiamo poi a lavare e a sbucciare la mela prima di tagliarla a fettine.

Anche lo speck andrà adattato alle dimensioni degli altri due ingredienti descritti precedentemente.

Andiamo ora a inserire all’interno di una padella un filo d’olio e ad aggiungere subito dopo lo speck aspettando che diventi dorato.

A questo punto siamo pronti per aggiungere il radicchio e le fettine di mela.

Possiamo ora inserire una spolverata di sale e di pepe.

È importante lasciar cuocere il tutto finché le fettine di mela non si ammorbidiscono.

Il tempo consigliato sono circa 10 minuti.

È ora il momento di lavorare con la pasta fillo. Dovremo quindi dividere ogni foglio in 4 rettangoli.

Andiamo quindi a posizionare gli ingredienti che abbiamo lasciato rosolare in padella per completare il nostro involtino.

L’ultimo passaggio è molto semplice. Basterà arrotolare ogni rettangolo ottenuto con all’interno le fettine di mela, lo speck e il radicchio.

Andiamo quindi ad infornare il tutto a 180 gradi per circa 15 minuti.

Rimarremo piacevolmente stupiti dalla nostra ricetta croccante e dal sapore così particolare

Ecco svelata la ricetta degli involtini croccanti alle mele perfetti per ogni occasione.

(Ricordiamo di leggere attentamente le avvertenze riguardo al presente articolo, consultabili QUI»)

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