Ecco svelati i 4 trucchi infallibili per un caffè della moka fenomenale

Su come fare il caffè della moka buono, ci sono un’infinità di teorie.

Gli appassionati che vorrebbero sempre un caffè eccellente, anche a casa, avranno senz’altro sperimentato chissà quanti metodi.

OFFERTA SPECIALE - SOLO OGGI
Spirulina FIT, il nuovo integratore che fa perdere peso in pochi giorni

SCOPRI IL PREZZO

Spirulina

Premettendo che per fare un buon caffè ci vuole del buon caffè macinato e un’ottima macchinetta, ecco svelati i 4 trucchi infallibili per un caffè della moka fenomenale e gustoso.

1 – Livello dell’acqua

L’acqua non deve assolutamente oltrepassare la valvola che si trova all’interno della caldaia della moka. È posizionata su una parete, piuttosto in alto.

Quello è il segno che indica il livello massimo dell’acqua.

Se si sta di poco sotto alla vite, il caffè verrà ancora più denso.

 2 – Cupola di caffè macinato

Quando si mette il caffè macinato nel filtro, non va assolutamente schiacciato o pressato.

Bisogna invece creare un piccolo cupola che sporga di un po’.

Prendendo ad esempio una moka per due, quando il filtro è pieno, si consiglia di aggiungere due cucchiaini di caffè. Questo per rendere l’idea di quanto caffè macinato occorra per fare un buon caffè.

3 – Pezzettino di carta

Ecco il terzo prezioso trucchetto.

Quando la moka è pronta per essere messa sul fornello, si deve prendere un pezzetto di carta, arrotolarlo e metterlo a chiusura del beccuccio della moka.

Questo farà in modo che gli aromi del caffè restino all’interno del raccoglitore e non vadano dispersi.

4 – Mescolare

Il quarto suggerimento può sembrare poco utile, ma invece è il più importante.

Prima di servire il caffè, è fondamentale mescolarlo con un cucchiaino all’interno del raccoglitore. Questo farà sì che il caffè passato per primo, più forte e denso, vada a mescolarsi con il liquido che è uscito per ultimo, meno denso e più acquoso.

Questo passaggio è immancabile se si vuole bere un ottimo caffè, altrimenti tutti gli altri suggerimenti sono inutili.

Detto ciò, preparare uno speciale caffè anche a casa è possibile, perché ecco svelati i 4 trucchi infallibili per un caffè della moka fenomenale. Basterà tenere a mente questi semplici consigli.

Consigliati per te