Ecco qual è la bevanda salutare e gustosa che si fa da sé

Spesso per mangiare o bere qualcosa che sia buono e salutare allo stesso tempo, si deve cercare chissà dove e impiegare molto tempo. Da adesso non sarà più così.

Ecco qual è la bevanda salutare e gustosa che si fa da sé.

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Infuso a freddo di zenzero

Lo zenzero è un prodotto che negli ultimi anni ha conquistato il mercato italiano.
Unisce la piccantezza con un sapore fresco e dolce. Spesso lo si utilizza per fare decotti e per cucinare. Tuttavia facendoci un infuso a freddo, si manterranno inalterati gusto e proprietà.
Ecco come fare.

Acquistare 200 grammi di zenzero biologico, sbucciarlo, farlo a fettine e metterlo in una bottiglia d’acqua da un litro e mezzo. Mettere il tutto in frigo e aspettare un giorno.
Passate ventiquattr’ore, filtrare la bevanda e gustarla fresca. Il risultato sarà sorprendente.

Questo infuso a freddo è un’ottima idea per la primavera e l’estate.

Tante proprietà salutari

Lo zenzero, o ginger in inglese, è un prodotto originario dell’Estremo Oriente, ma si è diffuso in tutto il mondo. In ogni parte del globo è utilizzato sia in cucina che in medicina.

I suoi usi sono molteplici.
É impiegato principalmente contro la nausea, la diarrea, il raffreddore e l’indigestione.
Possiede proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antipiretiche.

Questa pianta, di cui si utilizza il rizoma, fu probabilmente portata in Occidente da Alessandro Magno. Lo zenzero, giunto a Roma, si diffuse così in tutto il mondo, anche se le maggiori produttrici sono ancora Cina e India.

Gli utilizzi che vengono fatti di questa pianta sono incalcolabili, anche perché se ne ottiene una spezia piccante. Ogni paese ha sviluppato degli usi particolari dello zenzero, a partire dalla medicina popolare.

Con la preparazione qui proposta si potrà assaporare il ginger in un’altra forma e goderne i benefici.
Ecco qual è la bevanda salutare e gustosa che si fa da sé.

(Ricordiamo di leggere attentamente le avvertenze riguardo al presente articolo, consultabili qui»)

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