Un prodotto amatissimo dagli italiani sono le olive. Si usano soprattutto per fare l’olio, una tipicità gustosa della nostra terra. Ma non solo. Si possono adoperare in differenti modi.
L’unica problematica può derivare dalla loro conformazione. Esse, infatti, hanno un nocciolo abbastanza grande all’interno. Prima di consumarle è opportuno rimuoverlo. In che modo?
Ecco due metodi semplici e veloci per snocciolare le olive.
Le olive si possono gustare in diversi modi
Le olive sono davvero appetitose. Figurano a pieno titolo in una sana alimentazione italiana. Si possono gustare in diversi modi. A cominciare da un aperitivo fino ad arrivare alla pizza o alla focaccia. Un’alternativa valida è utilizzarle con la pasta. Si possono creare dei piatti davvero sfiziosi.
Gli spaghetti alle olive, ad esempio, sono un fantastico modo per usare tale ingrediente.
Ecco due metodi semplici e veloci per snocciolare le olive
Nelle prossime righe si prenderanno in esame alcuni metodi per togliere il nocciolo dalle olive. Come scegliere quello che fa per noi? Sicuramente bisogna rendersi conto di quali strumenti abbiamo. Un’altra discriminante fondamentale è il tempo a disposizione.
Lo snocciolatore automatico
Lo snocciolatore automatico si usa nei grandi ristoranti. È una macchina abbastanza ingombrante che permette di snocciolare tantissime olive in poco tempo.
Naturalmente nelle nostre case non disponiamo di tale dispositivo.
Il metodo del coltello
Un primo metodo richiede solo un coltello. Basta appoggiare l’oliva su un tagliere e servirsi della parte piatta della posata. La si pone sull’oliva stessa e si fa pressione. Nel contempo il coltello scivola verso il basso. Il nocciolo comincia a fuoriuscire. Tale operazione continua finché non avremo raggiunto il nostro scopo. Si raccomanda di prestare la massima attenzione per evitare di tagliarsi accidentalmente.
Lo snocciolatore manuale
Il secondo metodo contempla la presenza di un apposito strumento. Lo snocciolatore manuale è una specie di cucchiaio con un buco nel mezzo. Si chiude, poi, come una forcina e presenta una seconda estremità in corrispondenza del buco.
Basta porre l’oliva nell’alloggiamento specifico e schiacciare insieme le due estremità. In questo modo il gioco è fatto.
