Per noi italiani la pasta è un alimento che non può mancare in casa.
È infatti presente quasi tutti i giorni sulle nostre tavole, nelle feste e nei grandi pranzi.
Quante volte è capitato di buttarne a fine pasto.
Tante, forse troppe volte, ed è un peccato per la fatica, il tempo e il cibo che vengono sprecati.
E’ venuta l’ora di cambiare questa abitudine perché è incredibile come si può risparmiare in cucina utilizzando la pasta avanzata.
Vediamo alcune idee per preparare alcuni gustosi pasti con la pasta che ci rimane.
È incredibile come si può risparmiare in cucina utilizzando la pasta avanzata
Timballo di pasta. Uniamo questo alimento con la besciamella, ricopriamo il tutto con della mozzarella a fette, meglio se sottili, e del parmigiano grattugiato. Poniamolo sulla teglia e mettiamo a cuocere in forno a 200 gradi per circa 15 minuti. E voilà, il nostro pasto è pronto!
Crocchette di pasta. Aggiungiamo le uova, il pan grattato e il formaggio grattugiato. Con questi ingredienti diamo forma alle crocchette e a piacere possiamo inserire all’interno un pezzettino di fontina. Ripassiamo le nostre crocchette nel pan grattato e friggiamole. Siamo pronti a gustarci un delizioso pasto!
Frittata di spaghetti. Scaldiamo la padella con un goccio d’olio e versiamoci la pasta avanzata soffriggendola leggermente. Mettiamoci sopra delle uova sbattute, del parmigiano grattugiato e del pepe nero nelle quantità che preferiamo. Copriamo con un coperchio e lasciamo cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti. Giriamo la nostra frittata e saremo pronti a gustarla!
Insalata di pasta: Se abbiamo della pasta scondita rimasta potremo semplicemente aggiungere delle olive, mais, tonno e pomodorini. Davvero, le idee sono molteplici e si può creare una insalata di pasta a piacimento con i nostri ingredienti preferiti. Un pasto semplice e veloce!
Per concludere, ci serve solo inventiva e creatività per dare vita a molteplici piatti gustosi con della pasta avanzata dai pasti.
Lo dicevamo, ė incredibile come si può risparmiare in cucina utilizzando la pasta avanzata.
