Basta cioccolata calda è questa la golosa coccola alternativa cremosa e densa da leccarsi i baffi

cioccolata calda

Brr che freddo!

Siamo ormai oltre la metà di novembre e forse stanno arrivando delle temperature in linea con il periodo.

Effettivamente il clima sta impazzendo, come abbiamo appreso da un precedente articolo dove parlavamo proprio di quanto preoccupassero i mesi di ottobre e novembre.

Tuttavia a quanto pare le giornate di tepore ben oltre il normale si stanno esaurendo ed è previsto l’arrivo delle vere temperature autunnali.

È così che la tentazione di rinunciare ad uscite extra e piazzarsi davanti alla tv con tanto di copertina si fa sempre più forte.

Cosa si fa in questi casi per riscaldarsi e regalarsi dei momenti di relax o piacere anche tra le mura di casa?

Sicuramente prepararsi qualcosa di goloso è una valida ed efficace opzione, in grado di appagare tutti i sensi.

Niente di meglio dunque di una cioccolata calda…o forse no?

Basta cioccolata calda è questa la golosa coccola alternativa cremosa e densa da leccarsi i baffi

Una bella tazza di cioccolata calda in autunno e inverno è in grado di risollevare anche gli animi più affranti e appagare qualsiasi palato.

Se a questo aggiungiamo qualche biscottino o una bella spruzzata di panna fresca il risultato è puro piacere a portata di cucchiaino.

Nonostante questo a volte il risultato può non essere dei migliori, anche se acquistiamo dei preparati in bustina.

C’è infatti sempre qualcosa che va storto.

Non è abbastanza densa o è un po’ sbruciacchiata, rimane ristretta o fa i grumi ed ecco che il momento di relax è andato.

Per questo oggi vogliamo proporre una golosissima opzione da preparare in casa con ingredienti semplici e genuini dal risultato top.

Basta cioccolata calda, è questa la golosa coccola alternativa cremosa e densa da leccarsi i baffi.

Stiamo parlando di una fantastica tazza di pistacchio in crema da arricchire con qualche aggiunta.

La ricetta e tutti i passaggi

Ingredienti

  • 250 grammi di latte (anche di soia, avena o mandorle per chi avesse delle intolleranze);
  • 1 cucchiaio di pasta di pistacchi;
  • 3 cucchiai di amido di mais o fecola di patate;
  • 1 cucchiaio di zucchero;
  • per la guarnizione pistacchi interi, meringhette o granella di nocciole.

Procedimento

La preparazione è un vero gioco da ragazzi.

La prima cosa da fare è scaldare il latte a fuoco medio, aggiungendo lo zucchero ed iniziando a mescolare.

Lentamente versiamo l’amido o la fecola e la pasta di pistacchi, continuando sempre a mescolare con una frusta in acciaio o un cucchiaio in legno.

Continuiamo a lavorare lentamente fino a quando non avrà raggiunto la densità desiderata.

A questo punto possiamo versare il tutto in una tazza e guarnire a piacimento con pistacchi interi, granella di nocciole o meringhette.

La goduria in tazza è servita!

Approfondimento

Il dolce di mele goloso e leggero perfetto anche per la merenda pronto in 10 minuti

 

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