3 ingredienti e 10 minuti per un sorbetto fresco e dissetante

sorbetto

Oggi con il Team di ProiezionidiBorsa vi presenteremo una ricetta davvero facile e veloce da preparare. Oltre che gustosa e ideale per rinfrescarci ora che le giornate saranno sempre più calde ed afose.

Sembrerà incredibile da credere ma con soli 3 ingredienti sarà possibile preparare un sorbetto fatto in casa, fresco, facile e cremoso.

3 ingredienti e 10 minuti per un sorbetto fresco e dissetante

Si, proprio così. Basterà avere in casa dei limoni, meglio se biologici, lo zucchero e l’acqua.

Ovviamente il limone è noto per le sue proprietà dissetanti ma volendo il sorbetto lo possiamo preparare con qualsiasi tipo di frutta.

È incredibile da credere ma bastano 3 ingredienti e 10 minuti per un sorbetto fresco e dissetante.

Andiamo allora a vedere cosa occorre:

a) 500 grammi di frutta;

b) 200 ml di acqua;

c) 180 grammi di zucchero.

Come procedere per ottenere questo sorbetto fresco e dissetante?

Prima di tutto va precisato che se scegliamo frutta dolce, lo zucchero si potrebbe anche diminuire o addirittura omettere.

Il melone ad esempio è già dolce di suo. Può quindi da solo bastare per addolcire il sorbetto senza che sia necessario aggiungere zucchero.

La frutta scelta va tagliata a pezzetti piccolissimi. Qualora optiamo per il limone potremmo centrifugarlo senza però farlo diventare troppo liquido.

Se invece scegliamo frutta quale il melone, le pesche, l’anguria, ovviamente basterà tagliarla a pezzi.

Mettiamo la frutta in un pentolino e andiamo ad aggiungere lo zucchero, preferibilmente semolato.

Facciamo cuocere a fuoco lento per circa 10/15 minuti. Spegneremo il fuoco quando la frutta prescelta si sarà ammorbidita.

A quel punto se lo riteniamo opportuno, dopo aver fatto raffreddare potremmo rifrullare il tutto. Ideale sarebbe usare il Bimby se lo abbiamo in casa a velocità 3 per pochi secondi.

Se non dovessimo avere il Bimby va bene un frullatore qualunque.

Il composto ottenuto lo versiamo in una ciotola e mettiamo nel freezer.

Dopo poche ore, il nostro sorbetto sarà pronto per deliziare il nostro palato e donarci ristoro nelle giornate di calura.

Approfondimento

Ecco il trucco geniale per un dolce buonissimo e con pochissime calorie da preparare praticamente al volo

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